В России рекордно снизилось потребление говядины.

Потребление говядины в России в 2020 году снизилось до рекордно низкого уровня. Эксперты объясняют это падением доходов россиян.

Как пишет газета Коммерсантъ со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, объем потребления говядины в прошлом году составил 1,94 миллиона тонн, что на 3,4% меньше 2019 года. Это минимальный уровень за последние десять лет.

По мнению участников рынка, россияне из-за экономического спада стали переходить на более дешевые виды белка — свинину и птицу. Говядина постепенно становится премиальным продуктом — продажи стейков за прошлый год как раз выросли.

При снижении внутреннего потребления вырос экспорт говядины из России. В прошлом году из страны вывезли на 3% больше говядины, чем в 2019 году. 45% экспорта приходится на Китай.

Интересна статья?

0 комментариев *

  1. игорь грачев     #1     0  

    Зарплата не успевает за ростом цен. Говядина подскочила до 300 р\кг. Была 240. Но инфляции нет, только в моем воображении.

    ответить